Närfiskat

Närfiskat är ett initiativ från fiskbranschen för att förbättra informationen till konsumenten. Vi vill gå längre än EU:s regler och berätta om fisken är fiskad i närområdet – havsområdena runt Sveriges kuster och insjöar. Vi tror att korta avstånd mellan fångstplats och försäljningsställe samt korta tider mellan fångstdatum och försäljning främjar kvalitet och minskar onödiga transporter. Tack vare Temo Synovates stora undersökning 2007 om livsmedelskonsumenterna vet vi också att Sveriges konsumenter vill veta mer om var fisken kommer ifrån.

Med Närfiskat kan vi tala om var fisken har sitt ursprung, vilken båt det är som har fiskat den och när den är såld till en förstahandsmottagare. Som konsument får Du nya viktiga kunskaper om den fisk Du köper hos fiskhandlare som är medlemmar i Närfiskat (se lista över medlemmar).