Regler i sammandrag för NÄRFISKAT

• Fisk och skaldjur skall vara fångade i närområdet, dvs havsområden kring Sverige, Nordsjön, Kattegatt, Skagerrak, Östersjön eller i insjö. Det innebär komplettering av märkningen ”Nordostatlanten, fångstområde 27”, med relevant område i närområdet.
• Fisk och skaldjur skall vara fångade inom lagstadgad svensk fiskekvot och med godkända fiskemetoder. Icke kvoterade arter kan ingå.
• Fisk och skaldjur skall vara fångade av licensierade svenska fiskare.
• Fisk och skaldjur skall saluföras av Fiskeriverket auktoriserade/registrerade förstahandsmottagare eller via dokumenterad direktförsäljning.
• Fiskeriverket: www.fiskeriverket.se
• Fisk och skaldjur hanteras av yrkesfiskare, fiskhandlare med flera, vilka har genomgått utbildning och tecknat avtal med NÄRFISKAT.
• Svenskodlad fisk och skaldjur kan ingå i NÄRFISKAT.
• Medlemmar i NÄRFISKAT granskas externt, av ackrediterat certifieringsorgan – så kallad Tredjepartsverifiering.
• Dokumentation från fångst till detaljhandel krävs för full spårbarhet.
• Dokumentation skall vara tillgänglig för konsument vid försäljning.